Vida Cotidiana Medieval

¿Cómo se vivía en una villa turolense del siglo XIII? Esta sección reconstruye la **alimentación, oficios, vestimenta, salud, fiestas y creencias** de los hombres y mujeres del Teruel medieval. ## Una sociedad de tres culturas Cristianos, mudéjares y judíos convivieron durante siglos en los mismos barrios. Los archivos municipales de Teruel, Albarracín y Alcañiz conservan documentación excepcional sobre contratos, juicios, hermandades y ordenanzas que permiten reconstruir la vida diaria con detalle. ## Temas que tratamos - Oficios y gremios (pelaires, tintoreros, herreros, alfareros). - Mercados semanales y ferias. - Cocina y dieta cotidiana. - Mujer medieval y matrimonio. - Festividades, juegos y música. ## Contexto histórico ampliado Para comprender este capítulo del Teruel medieval conviene situarlo dentro del marco general de la Corona de Aragón entre los siglos XII al XV. La conquista cristiana del valle medio del Ebro a inicios del siglo XII abrió un proceso de repoblación que llegaría al sur de Aragón con Alfonso I el Batallador y, sobre todo, con Alfonso II tras la fundación de Teruel en 1171. Aquella nueva frontera no era una línea, sino una franja densa de torres, fortalezas, villas reales y aldeas de señorío laico o eclesiástico. En este escenario se desarrolla la historia que aquí abordamos, marcada por la coexistencia de comunidades cristianas, mudéjares y judías, por el peso de las órdenes militares y por el papel económico de la trashumancia hacia los puertos de invierno valencianos. Las relaciones entre la villa de Teruel y los señoríos vecinos —Albarracín, Híjar, Castellote, Cantavieja— condicionaron buena parte de la dinámica institucional y demográfica del territorio. La identidad turolense medieval se forjó precisamente en esa tensión productiva entre el fuero, la frontera y el camino. ## Geografía y paisaje medieval El territorio se articula en torno a Teruel, Albarracín, Mora de Rubielos y otros núcleos vinculados por una red de cañadas, caminos reales y atajos de herradura. La altitud, los ríos y los valles encajonados explican la elección de los emplazamientos defensivos y de las rutas de comercio. Los puertos de la sierra de Albarracín, los altos del Maestrazgo, las hoyas del Jiloca y los valles del Mijares y del Guadalope configuran una geografía exigente que obligó a los pobladores a desarrollar técnicas constructivas, agrícolas y ganaderas adaptadas al frío extremo y a los veranos secos. Esta misma severidad climática conservó,