Molinos (Teruel)

Comarca: Maestrazgo

Población: 300

Molinos es un pueblo del Maestrazgo turolense, situado a 900 metros de altitud en el valle del río homónimo. Con unos 300 habitantes, esta localidad es famosa por albergar las Grutas de Cristal, una de las cuevas más espectaculares de España, declaradas Monumento Natural. Las Grutas de Cristal, descubiertas en 1961, deslumbran con sus formaciones de estalactitas, estalagmitas, columnas y excéntricas de una blancura y transparencia excepcionales. La visita guiada permite recorrer galerías con nombres evocadores como la Sala de los Lagos, la Catedral y el Órgano. Los hallazgos paleontológicos en la cueva incluyen restos de oso de las cavernas y rinoceronte lanudo. El casco urbano de Molinos conserva un atractivo conjunto de arquitectura popular maestracense: casonas de piedra, portalones y la iglesia parroquial de Nuestra Señora de las Nieves (siglo XVIII). El río Molinos crea un paisaje de choperas y huertas que contrasta con la aridez de las sierras circundantes. El entorno ofrece rutas de senderismo por el Maestrazgo, con paisajes de cañones, farallones rocosos y bosques de pino y encina. La gastronomía local destaca por la trufa negra, el cordero, los embutidos y la repostería de almendra.

Historia

Molinos fue reconquistado en el siglo XII y perteneció a la Orden de Calatrava. Su nombre evoca los molinos harineros que aprovechaban la fuerza del río. Durante las guerras carlistas, el Maestrazgo fue escenario de intensos combates. El descubrimiento de las Grutas de Cristal en 1961 transformó la economía local hacia el turismo.